Баранина

Купить баранину

Одной из важной составляющих рациона человека является животный белок. Он принимает участие в работе практически всех органов и систем, в том числе нервной. Животный белок содержит незаменимые аминокислоты, не вырабатываемые в организме. Крайне важно регулярно получать их вместе с пищей. Баранина содержит больше аминокислот, чем говядина и свинина. Этим объясняется ее популярность среди тех, кто занимается спортом, имеет дефицит мышечной массы и силы.

Вы можете купить баранину с доставкой на дом в интернет-магазине «Мясной двор» в Домодедово. Продукцию получаем путем собственного забоя (в соответствии с правилами халяль). Овец выращивают на чистом корме, что позволяет получать мясо с высокой биологической ценностью. Можно выбрать разные части с учетом своих предпочтений. Также покупателям доступна целая тушка ягненка.

Преимущества баранины

Баранина имеет более высокую биологическую ценность, чем другие виды мяса. Это связано с особым аминокислотным составом. В баранине больше аргинина, триптофана, треонина, метионина. Эти аминокислоты, особенно в комплексе, поддерживают физическую, умственную активность, работу иммунитета.

Аргинин, которого в баранине намного больше, чем в говядине и свинине, очищает печень, уничтожает злокачественные клетки. Также эта незаменимая аминокислота активизирует иммунную систему, повышает функциональность вилочковой железы, ускоряет восстановление после травм, поддерживает мужскую фертильность и оптимальные показатели азотного баланса.

Баранина отличается высоким содержанием триптофана — аминокислоты, которая отвечает за синтез серотонина, полноценного сна и защищает от депрессии. Также это вещество контролирует аппетит, минимизирует негативное влияние поступающего в организм никотина. Треонин баранины поддерживает активный синтез коллагена и эластина, из которых образуется кожный каркас, поддерживающий ткани в молодом и красивом состоянии. Метионин, которого также много в баранине, отвечает за переработку жиров, предупреждает их отложение в тканях печени. Аминокислота также способствует выведению токсинов.

В баранине мало холестерина — всего 25-30% против 75-115% говядины и свинины. Это позволяет употреблять мясо на регулярной основе без вреда для сердечно-сосудистой системы. Баранина, представленная на сайте, выращена на юге России, с использованием первоклассных кормов и свежей сочной травы. Готовить такое мясо — одно удовольствие. Оно получается невероятно вкусное, сочное и мягкое.